Les nouvelles tendances de la restauration collective

Aujourd’hui le bien-être au travail s’affiche partout, même jusque dans nos cantines. Terminé les repas sans saveur, sous des néons qui nous agressent. Dès à présent la restauration d’entreprise évolue au rythme des nouveaux modes de travail. Recettes étudiées, produits frais, locaux, bio, cadre convivial… Nos cantines se transforment peu à peu en un lieu […]

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Comment mettre en place le zéro déchet alimentaire en entreprise ?

Aujourd’hui il est important de vivre autrement en préservant notre planète. Si certains Français tentent l’expérience du « zéro déchet » alimentaire dans leur maison, pourquoi ne pas commencer à instaurer également de nouvelles habitudes de consommation plus écologique sur son lieu de travail ? En plus de protéger l’environnement cela a également pour effet de créer […]

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4 conseils pour des pique-niques bons et plus verts

Les beaux jours arrivent enfin et avec eux l’occasion de s’organiser des journées pique-nique en famille ou entre amis. Cependant, pour un pique-nique réussi qui soit à la fois bon, et respectueux de l’environnement, quelques petites règles sont à respecter. Pour un pique-nique réussi : des petits plats sympas et faits maison ! Les sandwichs sous plastique, […]

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Le zéro déchets dans sa cuisine, et si on s’y mettait ?

En France, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année. Devant cet énorme gaspillage, il devient primordial de consommer différemment en adoptant de nouveaux gestes au quotidien afin de réduire notre impact négatif sur l’environnement. Adopter le zéro déchet dans sa cuisine apparaît alors comme idéal pour entamer ce changement. Découvrez […]

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Le lundi vert, bénéfique pour notre santé ?

Et si chaque lundi vous remplaciez la viande et le poisson par un plat végétarien ?  C’est l’idée du lundi vert, un appel lancé par 500 personnalités. Le principe ? Ne manger ni viande ni poisson chaque lundi. En plus de sauvegarder l’environnement, cette idée viendrait également préserver notre santé. En effet, diminuer notre consommation […]

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Comment manger sain lorsque l’on a peu de temps pour déjeuner ?

Avec des journées qui vont parfois à 100 à l’heure, les rendez-vous et les dossiers qui s’enchainent, il n’est pas toujours facile de prendre le temps nécessaire de bien déjeuner. Dans ces cas-là, il n’est pas rare que notre alimentation en prenne un coup, ce qui sur le long terme peut causer des problèmes de […]

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